1º 100--g de gula del norte.
2º 150--g de setas
20 20--ml de aceite de oliva.
2 dientes de ajo--laminados finos.
3 sal. c/s
4º perejil-c/s
En una cazuela de barro se echa el aceite,se sofrie las setas,se añaden las gulas a las setas.
En un bol se prepara el aceite el ajo y perejil,y se añade la mezcla a las seta y la gula del norte.
se dejan unos minutos y listo.
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