Melon 1.500 kg
Fresas 1.500 kg
Azucar 1.100 kg
Pelar y cortar la fruta en cuadraditos este corte se llama, campesina
poner la fruta cortada en un recipiente ,añadir la azucar y dejarla,reposar unos 15min
pasado ese tiempo ponerla al fuego .Dejar que se confite a fuego lento uno 20 min
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